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精选美食:豆瓣鲫鱼、红烧大虾、肉末土豆泥、清蒸白萝卜的做法
发布时间:2021-10-17
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本文摘要:肉末土豆泥 1、萝卜削去皮洗洁净切成薄片; 4、锅内留底油放入郫县豆瓣、姜、蒜末炒香加入肉汤加盐、糖、醋放入炸好的鱼烧几分钟; 3、油热后爆香葱姜蒜把肉末放入锅中中火煸炒至肉末成熟加入盐、生抽、翻炒匀称加入适量水淀粉边煮边搅拌至煮沸后汤汁变浓稠即可; 清蒸白萝卜 豆瓣鲫鱼 2、土豆切片蒸15分钟晾凉后捣成土豆泥装盘; 1、鲫鱼处置惩罚洁净在鱼身两侧各斜切数刀用料酒和盐腌制片刻; 做法 2、切好的萝卜摆在盘子里放锅里隔水蒸10分钟; 生活中常听许多人说:“我不会做饭。

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肉末土豆泥

1、萝卜削去皮洗洁净切成薄片;

4、锅内留底油放入郫县豆瓣、姜、蒜末炒香加入肉汤加盐、糖、醋放入炸好的鱼烧几分钟;

3、油热后爆香葱姜蒜把肉末放入锅中中火煸炒至肉末成熟加入盐、生抽、翻炒匀称加入适量水淀粉边煮边搅拌至煮沸后汤汁变浓稠即可;

清蒸白萝卜

豆瓣鲫鱼

2、土豆切片蒸15分钟晾凉后捣成土豆泥装盘;

1、鲫鱼处置惩罚洁净在鱼身两侧各斜切数刀用料酒和盐腌制片刻;

做法

2、切好的萝卜摆在盘子里放锅里隔水蒸10分钟;

生活中常听许多人说:“我不会做饭。”其实最容易学的就是做饭除非您不想学固然要做得好必须用心。我记得儿子读初中学做饭的时候曾乐呵呵的说过一句特搞笑精炼的话:做饭容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材内里按先后顺序放!呵呵!仔细想想是这么个理儿!

2、姜、葱、蒜均切末郫县豆瓣剁碎;

3、炒锅内留油50克加葱、姜炸出香味再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾微火五分钟。

清蒸白萝卜

1、将对虾头部的沙包去掉抽去虾肠留皮用清水洗净。

葱、姜切成片。

7、淋上生抽醋汁再把热油淋在青红椒姜丝上即可。

红烧大虾

3、锅中放入足够多的油烧至8成热时放入鱼稍炸;

做法:

4、用一个碗放入生抽香醋和盐搅拌匀称;

2、炒锅内放入猪油在旺火上烧至八成热时把虾放入油内炸至五成热捞出。

4、把做好的肉酱浇在土豆泥上撒入少许葱花粉饰即可。

1、猪肉切肉末加淀粉、生抽、老抽、料酒搅匀腌10分钟;

6、锅里放入油放入花椒爆香然后把花椒捞出来;

做法:

5、将鱼铲入盘中淀粉加少量水调匀倒入汤汁中离火用勺搅匀浇在鱼身上撒上葱花即可。

食材:大对虾4对白糖75克鸡汤150克醋5克酱油5克精盐0.5克味精1克绍酒15克葱2克姜1.5克

清蒸白萝卜

做法:

食材:鲫鱼750克、郫县豆瓣2大匙、肉汤(或开水)2碗、油、姜3片、蒜2瓣、香葱3根、糖2匙、醋2匙、酱油2匙、料酒5匙、淀粉1匙

人世间唯有爱与美食不行辜负爱已经辜负的太多了美食就不能再辜负了。

俗话说得好“民以食为天”我对这句话很是赞成。我可以封自己为“小小美食家”因为我对菜颇有一番研究。

光菜名我就可以滔滔不停的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……

言归正传一个及格的家庭主妇要想把家常菜做好一要勤快认真二要多学、多看、多琢磨、多实际操作、多创新。

餐桌饮食是门学问关乎全家人的康健和幸福用心做出来的饭菜一定是最好吃的!下面就由我来给大家先容一些家常菜的做法。

5、蒸好的萝卜拿出来放上青红椒姜丝;


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